濱江主題餐廳專業裝修公司

在消費升級的大背景影響下濱江主題餐廳專業裝修公司|如何進行主題餐廳裝修,餐飲業這個受限于地理位置的服務行業,也開始注重品牌化和主題化這兩個維度的競爭。

人們印象中主題餐廳屬于高檔餐廳,人均消費需要在300元左右甚至更貴。

而現在,隨著餐飲競爭激烈,年輕消費者群體興起,杭州市創意主題餐廳越來越多,延伸到了人均消費60~70元的餐廳。

創意主題餐廳多是通過軟裝打造而成,裝修成本上漲30%左右,消費者表示,選擇餐廳裝修只是考慮因素之一,重要還是看出品。

1、現象：餐廳主題化越來越明顯

很多餐廳除了追求環境舒適外, 濱江主題餐廳專業裝修公司|如何進行主題餐廳裝修裝修更加美輪美奐、主題鮮明,業內甚至稱,不能讓顧客發朋友圈曬圖的餐廳不是好餐廳。

在杭州,餐廳裝修主題化越來越明顯,尤其是西關元素。粵式懷舊主題是目前杭州新餐廳裝修主打。

▲陶陶居以粵式懷舊主題將老字號重新煥發生命

百年老字號陶陶居在正佳廣場開設的分店將西關懷舊主題展現得淋漓盡致,其新近亮相的環市東店則增加了更多的廣府老西關元素。

去年10月底在中華廣場新開的后街唐廚分店也是主打老廣菜市場溫情主題,將杭州知名的幾家肉菜市場及黃沙海鮮批發市場復制,融濱江主題餐廳專業裝修公司|如何進行主題餐廳裝修入西關、杭州市井等元素。

另一家高人氣的粵式懷舊主題餐廳——大龍鳳雞煲,裝修以粵劇為主題,將“戲院”搬進了購物中心,以傳統文化為賣點,卻吸引了年輕消費者。

此外,還有棋牌主題的。番禺酷食尚餐廳用紙牌桌做餐桌,靠枕做成麻將樣式,墻面貼紙多以俄羅斯的大轉盤等為元素,骰子3D墻畫遍布餐廳各角落,員工服裝都是統一象棋款。

也有田園主題,尤其是桃花主題,將餐廳打造成一個“桃花林”,在繁鬧的都市中盛放。

新近開業的桃花里主題火鍋餐廳就是例子,打造成桃花樹下吃著火鍋唱著歌的餐廳,餐廳內用大片大片的桃花絹花裝飾,無不讓食客們少女心爆棚。濱江主題餐廳專業裝修公司電話|如何進行主題餐廳裝修

2、餐廳：多用軟裝打造主題特色

后街唐廚負責人威哥及桃花里主題火鍋餐廳負責人Grace：形成現有的裝修風格主要是為了迎合現在年輕人愛自拍愛分享的消費心理。

“其實是從2014年開第一家店后,發現消費者很喜歡拍照、很喜歡發朋友圈,就開始深挖,然后將新元素融入到新店中,逐漸形成了現在的裝飾跟出品風格。”

目前微信等社交工具比較發達,她希望將桃花里打造成一家手機也能“吃”的餐廳。

▲拍照分享朋友圈,已成為衡量網紅餐廳的重要指標濱江主題餐廳專業裝修公司哪家好|如何進行主題餐廳裝修

裝修更花哨了,但Grace說,裝修成本沒有增加,輕裝修重裝飾的理念,硬裝方面不會多花的,費用多是放在軟裝。

她透露,軟裝花了20萬元左右。

唐廚方面則表示,因為裝修升級,店內成本有增加,會比普通餐廳高30%左右,但威哥認為,升級裝修等受到顧客的歡迎,生意更長久,會形成良性循環。

此外,關于裝修花哨工期延長,是否增加成本問題,有些餐廳此成本只能靠自己消化,有的則與商場協商,唐廚是在簽約時談免租時提出免租期3個月,而很濱江主題餐廳專業裝修公司電話多地方免租是兩個月。

另外,裝修繁重,是否減少了餐廳可使用位子？

Grace透露,餐廳位子數量與餐廳面積的比例大概是7：3,即350平方米餐廳設置150個座位,平均值跟行業水平一樣。

威哥則認為,生意不好位子再多也沒用,這個平衡點需要餐廳老板按實際去考慮去平衡——整體營業的面積要有多少餐位匹配。

唐廚中華廣場店是400平方米配備180個餐位,人均消費70多元。“其實餐廳的位子數量與餐廳整體定位也有關系,若300元人均消費的餐廳,位子濱江主題餐廳專業裝修公司價格則會寬一點。” 威哥說。

3、專家：裝修只是錦上添花？

杭州知名美食家勞毅波表示,隨著餐飲行業競爭加劇,1.0版本大排檔變身主題類餐廳,除了干凈衛生外,還更注重舒適度和主題特色,而裝飾方面比裝修更容易做到。

但他發現一些問題,就是有某種程度誤導消費者對食品外觀過分側重。

▲大龍鳳把摩登時尚與傳統粵劇藝術結合,也非常注重出品

裝修僅是餐飲的一小部分,僅靠裝修吸引消費者是短暫的,食品安全衛生美味才是長久之計。

4、消費者：更看重出品品質濱江主題餐廳專業裝修公司哪家好

針對目前商家注重裝修現象,很多食客均表示第一位還是看重品質,裝修場景排在后面。

消費者袁小姐認為出品好吃,賣相也很重要,吃得好吃好看的出品會自覺自拍分享朋友圈,但是店面裝修圖可能只是搭配,重要還是菜式出品圖為主。

▲三好“餐廳：好吃好看好玩

“東西很難吃,裝修好看,也不去吃,產品品質最重要。但如果出品不錯,店裝修也很好,好感度會增加”。

張先生表示,選擇餐廳不僅看裝修,若一家店裝修很有特色,但吃飯時點在餐廳內吃飯的人不多,就會懷疑餐廳不好吃,直接不會考慮。濱江主題餐廳專業裝修公司推薦

5、餐飲業正走向體驗為王時代

有資深餐飲業人士分析,由于產業升級與移動互聯網的影響,餐飲業正在從過去的產品體驗時代走向品牌體驗時代,消費者就餐時更注重吃飯時的感受和氛圍。

互聯網興起前,餐飲行業是靠性價比和優化產品成本結構來拉動消費。

但隨著消費群體年輕化擴大,他們更關注的是就餐期間是否玩得開心。

因此,相比較傳統餐飲企業,現在有個性裝修風格、互通式體驗的主題餐廳,或者憑借互聯網話題傳播的餐廳,更能打動年輕的消費者。濱江主題餐廳設計裝修公司

隨著人們就餐要求越來越高,文創餐飲將更具競爭性,體現餐館檔次之一的因素在環境上,文化成為餐飲業裝潢視覺的重要元素,“吃環境”將是餐飲業發展趨勢之一。

根據定位不同,體現不同文化,成為許多餐館的競爭手段。

第一個“主題餐廳”的出現是在20世紀90年代時。其餐飲新概念,別具一格的裝飾。

　　砂煲運動會主題餐廳

　　布置,使前來就餐的顧客既可以品嘗到美味佳肴,同時又能體會到某種文化氛圍。引入主題餐廳美食廣場這個概念最早是從百貨公司開始,美食廣場是一個濱江主題餐廳專業裝修公司哪家好規劃設計獨具特色,裝修別具有風格,盡量營造一個舒適的環境。匯聚天下精美小吃,經營品種上絕不是千篇一律,在每個地區力求做出本地的特色,根據周邊環境和當地人的飲食習慣來選擇經營品種,以此吸引消費者。人們經歷了從吃飽到吃好的階段后,吃正逐漸演變成一種文化消費。

　　屎”上最強主題餐廳

　　佳肴的時候,開始關注用餐環境的文化氛圍與個性化。為求新求變,一種在歐美國家非常流行的餐廳形式————主題餐廳悄然出現,與一般餐廳相比,主題餐廳令人印象深刻的是它的用餐環境。它往往圍繞一個特定的主題對餐廳進行裝飾,甚至食品也與主題相配合,為顧客營造出一種或溫馨或神秘,或懷舊或熱烈的氣氛濱江主題餐廳專業裝修公司電話,千姿百態主題紛呈。主題餐廳在中國是一種新的餐廳經營形式,讓人對主題餐廳這一概念感受深刻的是,較遠些的有廣園路上的野味,近的則有新近開張不久位于空軍醫院東門側的天空之城,前者的主題是“知青餐廳”,后者則是時尚的漫畫一族。在那里,知青的鄉村裝飾令食客重溫舊日歲月,服務員均衣著軍服,包間也以一個村一個村的名字來命名。

　　讓人頓時墜進了那上山下鄉的知青年代。老板的經營主題突出,吸引的就是中老年這個年紀的客人。野味第一村餐廳內大都懸掛著當年老三屆上山下鄉的物品,綠、黃草帽,軍用水壺、毛主席紀念章、舊照片等等。老板久居香港,而一回到家鄉做的第一件事業就是開了這么一家餐廳,為了那逝去又難忘的歲月。據了解,像這類知青餐廳,一些大城市均有。濱江主題餐廳專業裝修公司

咨詢電話：０５７１－５６３３０２５０

設計電話：０５７１－５６６７５００２

聯系人：廖夢

手機：１８００５８８２０７３

手機：１８００５８８２０６１

手機：１３０７１８００７９７

手機：１８００５８８２１６５

手機：１８００５８８０６７０

地址：杭州濱江區江南大道3672號

網址：http://www.zj888w.cn　　http://www.niou8.com裝修公司|如何進行主題餐廳裝修

濱江主題餐廳專業裝修公司電話１８００５８８２０６１濱江主題餐廳專業裝修公司(http://www.zj888w.cn)杭州嘉林裝飾設計工程有限公司同質競爭是一個老生常談的問題.任何擁有一定市場規模的行業,都會面臨同行的模仿和服務的雷同這兩個問題。

》》》更多相關資訊：

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而現在,隨著餐飲競爭激烈,年輕消費者群體興起,杭州市創意主題餐廳越來越多,延伸到了人均消費60~70元的餐廳。

創意主題餐廳多是通過軟裝打造而成,裝修成本上漲30%左右,消費者表示,選擇餐廳裝修只是考慮因素之一,重要還是看出品。

1、現象：餐廳主題化越來越明顯

很多餐廳除了追求環境舒適外, 濱江主題餐廳專業裝修公司|如何進行主題餐廳裝修裝修更加美輪美奐、主題鮮明,業內甚至稱,不能讓顧客發朋友圈曬圖的餐廳不是好餐廳。

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2、餐廳：多用軟裝打造主題特色

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3、專家：裝修只是錦上添花？

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▲大龍鳳把摩登時尚與傳統粵劇藝術結合,也非常注重出品

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4、消費者：更看重出品品質濱江主題餐廳專業裝修公司哪家好

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“東西很難吃,裝修好看,也不去吃,產品品質最重要。但如果出品不錯,店裝修也很好,好感度會增加”。

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2、餐廳：多用軟裝打造主題特色

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